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  • 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
北京专家组对阳光餐饮街区进行审核
日期:2020年09月02日    来源:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场行业发展部    分享:

8月28日上午,北京市餐饮行业协会副秘书长安少宁带领专家组到北京房山时代广场审核并指导。同行专家包括原北京市卫生监督所副所长赵新生、原北京排水监测排水总站副总经理王林、北京名华高宇餐饮管理有限公司总经理王华颖、北京市餐饮行业协会培训中心姚杰。

专家组通过对企业基础条件、街区明厨亮灶、街区管理水平、街区诚信管理、社会责任,以及后厨安全操作规程等方面进行检查。并当场提出相关整改方案,建议商户整改后及时反馈。

近年来随着消费者越来越关注食品安全以及餐厅生产安全,社会对餐厅的要求也逐步提高,安全生产、食品卫生成为餐厅的重点工作之一。为此,威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场受北京市市场监督管理局委托,联合北京市餐饮行业协会共同组成专家组对餐厅进行检查,目的是更好的帮助餐饮从业者提高安全生产和食品安全意识。

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