威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场

  • 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
傅龙成会长在国务院食安办主办的“餐饮提升”活动现场发布《餐饮服务量化分级评定规范》
日期:2020年09月30日    来源:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场行业发展部    分享:

9月29日下午,由国务院食品安全委员会办公室主办的“提升餐饮质量 制止餐饮浪费”主题活动在京如期举办。国务院食安办主任、市场监管总局局长张工参加会议并发言。国务院食安办副主任、市场监管总局副局长孙梅君主持会议。会上,国家市场监管总局食品安全总监王铁汉发布了《餐饮质量安全提升行动方案》,威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场会长傅龙成发布团体标准《餐饮服务量化分级评定规范》。

《行动方案》在强化社会共治的主要措施中提及行业协会开展量化分级评定,强调国家市场监管总局指导威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场制定了《餐饮服务量化分级评定规范》,各地市场监管部门可选择本地区有条件、有能力的行业协会开展量化分级评定工作。

傅龙成会长在标准发布环节介绍到,《评定规范》在食品安全量化分级的基础上,增加了“品质与服务”的考量,对用餐环境、菜品质量、服务质量多方面提出了量化分级要求,并将餐饮业的质量安全提升与“制止餐饮浪费”行动相结合,打分评定项目中增加了“制止餐饮浪费”的明确要求,如:张贴“光盘行动”标识、提供小份菜、引导顾客按需点餐、主动提供打包服务等,积极营造提示“节约”的氛围,避免“舌尖上的浪费”。

傅龙成会长表示,今天的大会,既是威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场团体标准《评定规范》的公开亮相,也是协会努力提升全行业质量安全水平的明确表态。标准的实施将助力健全餐饮服务量化分级管理,推动实现以“政府推动、市场引导、协会牵头、企业自律”的市场监督管理新格局。

活动现场1.jpg

活动现场

国务院食安办主任、市场监管总局局长张工发言.jpg

国务院食安办主任、市场监管总局局长张工发言

国务院食安办副主任、市场监管总局副局长孙梅君主持会议.jpg

国务院食安办副主任、市场监管总局副局长孙梅君主持会议

国家市场监管总局食品安全总监王铁汉发布《餐饮质量安全提升行动方案》.jpg

国家市场监管总局食品安全总监王铁汉发布《餐饮质量安全提升行动方案》

1328876918.jpg

威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场傅龙成会长发布《餐饮服务量化分级评定规范》

活动现场2.jpg

活动现场


你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.