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餐饮市场稳定恢复,2020年餐饮收入39527亿元
日期:2021年01月18日    来源:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场行业发展部    分享:

1月18日国家统计局最新发布数据,2020年12月,全国餐饮收入4950亿元,同比增长0.4%;限额以上单位餐饮收入959亿元,同比增长3.6%。2020年1-12月,全国餐饮收入39527亿元,同比下降16.6%;限额以上单位餐饮收入8232亿元,同比下降14%。

威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场分析,2020年,全国餐饮收入增速、限额以上单位餐饮收入增速分别相较上年同期下降26个百分点、21.1个百分点,低于社会消费品零售总额增幅12.7个百分点。2020年,餐饮行业受新冠肺炎疫情影响严重。

威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场认为,2020年初,餐饮市场受新冠肺炎疫情影响呈断崖式下跌。3月份以来,餐饮行业响应国家号召积极复工复产,餐饮市场逐步恢复,但市场发展仍受较大影响。在全国餐饮企业共同努力下,10月份,全国餐饮收入及限上餐饮企业收入双双实现正增长。进入冬季,受新冠疫情散发反弹影响,不稳定性、不确定性因素增多,餐饮市场复苏面临新的挑战。春节将近,餐饮企业要继续坚持防疫工作常态化,加强重点环节自查。在疫情期间,通过推出年夜饭礼盒、提供大厨上门(持核酸检测报告)、开展店前售卖等多种方式让人民群众度过一个健康祥和的春节。

2021年是“十四五”开局之年,全国餐饮企业要克服困难,共同努力,齐心协力,开启餐饮行业“十四五”奋斗的新征程!

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图 2019年以来各月份全国餐饮市场发展状况

来源:根据国家统计局数据整理制作。?威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场

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